ビタミンB1、B2、D、鉄分などのビタミン類。ミネラル、DHA、EPAなどの脂肪酸が豊富に含まれている。
記憶力や学習能力の向上、悪玉コレステロールや中性脂肪を減らす働きがある、DHAやEPAは魚の中でも上位クラスの保有量を誇ります。
サイズ
入り数
4~6枚/10kg
7~10枚/10kg
11~15枚/10kg
荷姿
10kg×1
産地
八戸・能登・三陸
成分
(100g当り)
水分
たんぱく質
脂質
灰分
炭水化物
ナトリウム
エネルギー
59.6g
21.4g
17.6g
1.1g
0.3g
32mg
257kcal
照り焼き、塩焼きがお勧めです。
サイズ
入り数
16~20枚/10kg
21~25枚/10kg
26~30枚/10kg
31~35枚/10kg
36~40枚/10kg
41~45枚/10kg
荷姿
10kg×1
産地
三陸産
成分
(100g当り)
水分
たんぱく質
脂質
灰分
炭水化物
ナトリウム
エネルギー
59.6g
21.4g
17.6g
1.1g
0.3g
32mg
257kcal
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